coltivare orto
Progettazione e lavorazione dell’appezzamento
Partire da un incolto non è semplice, ma dà vantaggi. Potremo dare la forma che più desideriamo e avremo un terreno “vergine” quindi molto ricco di nutrienti e spesso già ben strutturato. Chiediamoci quali sono le nostre reali necessità. Per una piccola famiglia possono essere sufficienti anche solo dieci mq: forniranno prodotti freschi tutto l’anno, senza eccedenze. Se invece abbiamo una famiglia numerosa e/o vogliamo produrre anche per la conservazione cerchiamo un appezzamento di almeno 50 mq. Da subito bisognerà fare un progetto, suddividendo in parcelle e disegnando vialetti ben percorribili, oltre a creare o far arrivare una fonte di acqua. Non dimentichiamo, specie se siamo in aperta campagna, di realizzare un recinto per evitare l’ingresso di animali selvatici che, in breve tempo, possono distruggere tutto il nostro lavoro.